CCORAV coop. agr.

Il consorzio cooperativo ortofrutticolo alto-viterbese raggruppa 5 cooperative agricole operanti nella zona compresa tra il lago di Bolsena, la Toscana e l'Umbria, interessando i comuni di Grotte di Castro, S.Lorenzo Nuovo, Onano e Latera.
La CORAV produce la patata dell'alto Lazio, che in questo territorio di origine vulcanica, permeabile, povero di calcare e ricco di sostanze nutritive e di potassio, trova l'ideale condizione per esprimere tutte le sue qualità morfologiche ed organolettiche.
Il marchio Ori del Lazio garantisce l'applicazione del disciplinare di produzione rafforzando e valorizzando l'antica tradizione produttiva e la sua naturale vocazione del territorio.